وکاله آریا للأنباء - لم یکن مطبخ "الجود والکرم" المجانی الخیری فی مدینه المینا فی طرابلس، مجرد مشروع عابر، بل کان "حلما" یراود الحاج مصطفى المالطی، حلم أبى إلا أن یجسده واقعا... 27.02.2026, سبوتنیک عربی
نجح مصطفى المالطی فی تحویل فکرته إلى خلیه عمل متکامله، ولم یکن لیرى هذا المشروع النور لولا تضافر الجهود، حیث یسانده فریق من المتخصصین فی الطهی لضمان جوده ونظافه الطعام، إلى جانب ثله من المتطوعین الذین نذروا وقتهم لخدمه الناس.ویقدم المطبخ یومیا أطباقا متنوعه تحاکی مائده البیت اللبنانی الأصیل، وفی أجواء ملیئه بالموده، ینهمک المطبخ بتحضیر تشکیله متنوعه من الأطباق الرمضانیه والوجبات الساخنه التی تقدم مجانا للمتعففین الذین یقصدون المطعم من مختلف أطیاف المجتمع؛ حیث تغیب الحواجز وتتجلى الوحده الوطنیه فی تقدیم الطعام للمسلمین والمسیحیین على حد سواء، تأکیدا أن وجع الأزمه واحد، وأن لقمه المحبه تجمع الجمیع.فی مطبخ "الجود والکرم"، لا تطبخ الوجبات بالماء والنار فحسب، بل تطهى بالمحبه والإخلاص، لتظل المدینه عصیّه على الجوع، نابضه بالحیاه، وشاهده على أن الخیر المتجذر فی أهلها أقوى من کل الأزمات.إفطار جماعی یدخل الفرحه إلى قلوب مئات الأیتام فی مدینه غزهرمضان فی السودان شیء آخر.. الطقوس والتقالید حاضره رغم قسوه الحرب وقله الزاد.. فیدیو